La ricetta proviene da antichi manoscritti risalenti al 1873, e provenienti da un farmacista della Valchiusella, in provincia di Torino.
La Mandragola nasce come “stomacina”, altamente digeribile. Dal sapore amaro ma molto fresco e balsamico, con un mix di agrumi, menta e salvia fresca. Il sapore finale, ovviamente, è amaro.
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