Il cabernet sauvignon ha trovato in Friuli-Venezia Giulia un territorio capace di accoglierlo e valorizzarlo come da nessuna altra parte, in Italia. Ne derivano vini pieni, polposi, fragranti ed eleganti, perfetti per accompagnare la ricca gastronomia regionale. L’interpretazione de La Tunella non esce da questo tracciato grazie ad una lenta maturazione in botti di rovere francese che ne ammorbidiscono le spigolature e che ne fa emergere i tratti più fini.
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