La grappa Stravecchia Amarone è frutto della distillazione delle migliori vinacce di Corvina, Rondinella e Molinara della Valpolicella. La grappa di Amarone dà il suo meglio incontrando il metodo della famiglia Dolzan: nasce così un sublime distillato, unico per eleganza e presenza, tanto da essere una delle grappe più apprezzate nei migliori locali del mondo. La grappa Stravecchia Amarone viene presentata nella confezione in legno di mogano che caratterizza tutta la linea, arricchita dalla scheda tecnica numerata firmata personalmente da Luigi Dolzan.
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